به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه، بر اساس نتایج بررسی مصرف غذایی خانوارهای کشور، متوسط مصرف سرانه شیر و لبنیات 190 گرم در روز است که با پیشنهاد های "سبد مطلوب برای جامعه ایرانی" مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد مصرف شیر ولبنیات به میزان قابل توجهی تحت تاثیر طیفی از عوامل مختلف از جمله دسترسی فیزیکی، دسترسی اقتصادی و فرهنگ و سواد تغذیه ای قرار دارد.

در این راستا برنامه ملی توزیع شیر رایگان در مدارس ابتدایی دولتی در خراسان جنوبی در سال تحصیلی 1403-1402 اجرا خواهد شد و دانش آموزان دو روز در هفته و به مدت 75 وعده شیر استرلیزه رایگان دریافت خواهند کرد. برنامه نمادین طرح در محل دبستان منظریه شهرستان بیرجند در تاریخ 21/8/ 1402 برگزار گردید.