دیابت بیماری است که در آن میزان قند خون بدن بسیار بالا می‌رود. در حالت عادی بدن ما غذا را به گلوکوز تبدیل می‌کند و آن را به‌تمامی سلول‌های بدن می‌رساند. سلول‌های بدن ما برای تبدیل گلوکوز به انرژی از هورمونی به نام انسولین استفاده می‌کنند.
بیماری دیابت دو نوع است: دیابت نوع یک و دیابت نوع دو. در دیابت نوع یک بدن بیمار قادر به تولید انسولین نیست که این موضوع باعث بالا رفتن میزان قند خون بیمار می‌شود. در دیابت نوع دو سلول‌های بدن قادر نیستند به‌خوبی از انسولین استفاده کنند (به این وضعیت مقاومت به انسولین گفته می‌شود). در این حالت بدن بیمار با تولید انسولین بیشتر به این وضعیت سلول‌ها واکنش نشان می‌دهد؛ اما با گذشت زمان بدن شخص، دیگر قادر به تولید انسولین کافی برای کنترل میزان قند خون نخواهد بود.