سوء تغذیه یکی از مشکلات تغذیه ای شایع در کودکان زیر 5 سال است. ازپیامدهای نامطلوب سوء تغذیه کودکان می توان به اختلال در رشد و تکامل مغزی و جسمی، تضعیف سیستم ایمنی بدن و افزایش موارد مرگ و میر، افزایش هزینه های درمانی و مراقبت های پزشکی، افت تحصیلی و تحمیل هزینه های سنگین به آموزش و پرورش کشور و از دست دادن روزهای کاری توسط والدین را نام برد که بار سنگین مالی بر اقتصاد جامعه هم در بخش دولتی و هم در بخش خصوصی وارد می سازد. مهمترین مداخلاتی که برای پیشگیری از سوء تغذیه در گروه های آسیب پذیر تغذیه ای باید بکار گرفته شود عبارتند از : توانمند سازی خانوار با اجرای طرح های اشتغال  زایی و کمک به افزایش در آمد خانوار، آموزش تغذیه به منظور استفاده بهینه از منابع غذایی موجود و در دسترس بویژه آموزش و توانمند سازی زنان که مسئولیت تهیه و طبخ غذا در منزل را به عهده دارند و همچنین حمایت های تغذیه ای که با جلب همکاری بخش های مختلف توسعه باید به مورد اجرا گذاشته شود. حمایت تغذیه ای از کودکان که به دلیل فقر دچار سوء تغذیه شده اند از طریق تامین و توزیع سبد غذایی استاندارد برای تامین نیازهای تغذیه ای کودکان و بهبود وضعیت تغذیه، رشد و تکامل آنان ضروری میباشد.

اگر چه شیوع سوء تغذیه کودکان زیر 5 سال در سطح کشور بطور قابل توجهی کاهش یافته است و بر اساس طبقه بندی سازمان جهانی بهداشت، کشور در وضعیت سوء تغذیه با شیوع پایین قرار دارد،ولی شیوع کم وزنی، کوتاه قدی و لاغری در استان خراسان جنوبی بیش از دو برابر متوسط کشوری در سال 1396 بوده است. بر اساس گزارش دومین بررسی کشوری وضعیت ریزمغذی های ایران در سال 1390 از نظر وضعیت ریزمغذی ها، شیوع کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در کودکان 23-15 ماهه کشور 17 درصد بوده است و بالاترین شیوع کم خونی کودکان در اقلیم سیستان و بلوچستان، جنوب کرمان و جنوب خراسان(41.7 درصد) مشاهده شده است.

در سال جاری و بر اساس شناسایی کودکان مبتلا به سوء تغذیه دراستان همزمان با سراسر کشور بیش از 4 هزار کودک 5 تا 59 ماهه تحت پوشش حمایت تغذیه ای قرار گرفتند. در این برنامه، مبلغ یک میلیون تومان برای دهک های 1تا 5 و مبلغ 600 هزار تومان برای دهک های 6 تا 7 به صورت اعتبار خرید کالا از طرح کالا برگ الکترونیکی مبتنی بر ارائه سبد مطلوب غذایی رفع سوء تغذیه کودکان 6 تا 59 ماه دارای سوء تغذیه به حساب سرپرستان خانوار ( از مهرماه سالجاری) ماهانه واریز می شود. در راستای اجرای برنامه اقدامات ذیل صورت گرفته است:

1. شناسایی کودکان 6 تا 59 ماهه مبتلا به سوء تغذیه خانوار های نیازمند  به تفکیک شهرستان های استان

2.بررسی آزمون وسع سرپرست خانوار دارای کودک 6 تا 59 ماهه مبتلا به سوء تغذیه توسط پایگاه اطلاعات رفاه ایرانیان وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و اولویت بندی افراد بر اساس دهک بندی 1تا 10 از طریق طرح کالابرگ الکترونیکی

3.تخصیص بودجه مورد نیاز از سوی سازمان برنامه و بودجه به صورت ماهانه با اعلام رسمی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی

4. تامین و شارژ ماهانه دریافت اقلام غذایی تعریف شده از طریق شارژ الکترونیکی بر روی حساب یارانه ای سرپرست خانوار غذایی توسط وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برای کودکان واجد شرایط